Mas Oncle Ernest | « Genêt joli »
A chaque vin sa personnalité et à chaque millésime sa singularité, voici une description non exhaustive de chacune des cuvées que nous vous proposons.
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« Genêt joli »

Ce vin blanc est issu de la parcelle qui surplombe la cave. Celle-ci est plantée sur ce fameux rocher appeler « Safre » sur lequel nous passions (tous les enfants de la famille) des après-midis entières à faire des glissades. Ce lieu évoque pour nous un moment de partage, de détente et d’insouciance, c’est aussi l’objectif recherché à travers ce vin.