Ephémère
A chaque vin sa personnalité et à chaque millésime sa singularité, voici une description non exhaustive de chacune des cuvées que nous vous proposons.
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Ephémère

9,00 € – 18,00 €

Ce vin rosé est un vin festif et désaltérant qui invite à la détente autour d’un barbecue après une journée caniculaire.

“Ephémère” est un vin qui doit être consommé dans l’année et servi bien frais de préférence.

SKU: N/A Catégorie :

2021 – AOP Ventoux Rosé 75 cl & 150 cl

Potentiel de garde : 2 ans

Accords : A l’apéritif, avec un Tartare de saumon, des grillades de poissons ou de viandes.

Poids ND
Appellation

AOP Ventoux Rosé
Millésime

2021
Cépages

70 % Grenache 30 % Cinsault
Vinification

Ce rosé est obtenu par la méthode dite de pressurage direct de la vendange fraîche. Ce jus est alors refroidit et fermente lentement durant 10 jours.
Dégustation

Belle robe brillante. 1er nez sur le lila, l'iris et la fraise des bois.
Joli volume en bouche avec de la gourmandise et une finale désaltérante.